Jumat, 27 FEBRUARI 2026 • 00:05 WIB

Menu Daging Praktis untuk Buka Puasa yang Menggugah Selera

Author

Edi Hidayat

Menjelang bulan suci, hidangan buka puasa yang istimewa menjadi pilihan tak terhindarkan bagi banyak orang. Salah satu yang selalu menarik perhatian adalah sajian daging yang lezat dan mudah dibuat.

Dengan resep sederhana, Anda dapat menyiapkan menu daging yang tidak hanya memuaskan selera tetapi juga memberikannya sentuhan spesial untuk keluarga. Berikut adalah beberapa rekomendasi resep daging yang cocok untuk buka puasa.

1. Daging Sapi Penyet

Daging sapi penyet menjadi salah satu pilihan yang sangat pas untuk berbuka puasa. Bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana, yaitu daging sapi, bawang putih, dan sambal.

Proses pembuatan dimulai dengan merebus daging hingga empuk, kemudian bumbui dengan bawang putih halus dan sambal sesuai selera. Sajikan daging sapi penyet ini dengan nasi hangat dan lalapan untuk pengalaman makan yang lebih nikmat.

Hidangan ini praktis disiapkan dan dapat tersaji dalam waktu sekitar 30 menit, menjadikannya pilihan favorit bagi keluarga.

2. Ayam Goreng Kremes

Ayam goreng kremes adalah pilihan ikonik yang banyak diidamkan saat berbuka puasa. Dengan sedikit bahan seperti potongan ayam, tepung, dan bumbu rempah, Anda bisa menyediakan hidangan istimewa ini.

Marinasi ayam dengan bumbu pilihan, lalu goreng hingga berwarna kecokelatan. Campur tepung dengan bumbu dan goreng hingga crispy untuk menciptakan kremes yang renyah.

Nikmati ayam goreng kremes ini dengan sambal dan nasi. Proses pembuatan hidangan ini relatif cepat, hanya memerlukan waktu sekitar 40 menit.

3. Sate Daging Sapi

Sate daging sapi merupakan salah satu menu yang tidak boleh terlewatkan saat berbuka puasa. Dengan bahan-bahan sederhana seperti daging sapi, kecap, dan bumbu-bumbu lainnya, pembuatan sate ini sangat mudah.

Potong daging menjadi dadu dan bumbui dengan kecap serta rempah, kemudian tusuk pada tusukan sate. Panggang di atas bara api hingga matang, dan aroma yang menggoda pun akan tercium.

Hidangkan sate daging sapi dengan sambal kacang dan nasi untuk pengalaman berbuka yang lebih hangat. Proses memasaknya pun tidak rumit, dengan estimasi waktu sekitar 30 menit hingga 1 jam, tergantung jumlah porsi.