Kamis, 30 OKTOBER 2025 • 13:43 WIB

Croffle: Perpaduan Lezat Antara Croissant dan Waffle yang Sedang Naik Daun di Jakarta

Author

Edi Hidayat

Croffle, kombinasi unik antara croissant dan waffle, saat ini menjadi tren di kafe-kafe Jakarta. Dengan tambahan gula aren, croffle ini menawarkan cita rasa khas yang patut dicoba.

Menggabungkan tekstur renyah dari croissant dengan lembutnya waffle, croffle gula aren kini mendapat perhatian tersendiri dari penikmat kuliner di Ibu Kota.

Mengapa Croffle Gula Aren Begitu Populer?

Croffle gula aren semakin banyak disajikan di kafe-kafe Jakarta belakangan ini. Kreativitas para barista dan chef berperan besar dalam menghadirkan menu baru yang menarik perhatian konsumen.

Kombinasi antara dua jenis pastry ini membuat banyak orang penasaran untuk mencobanya. Rasa gurih dan manis dari gula aren memberikan sentuhan lokal yang disukai banyak orang.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat croffle gula aren, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana. Anda membutuhkan adonan croissant, gula aren, mentega, serta bahan tambahan seperti garam dan air.

Gula aren sebagai bahan utama memberikan rasa manis alami yang meningkatkan kelezatan croffle. Topping seperti buah-buahan segar atau es krim dapat ditambahkan untuk memperkaya rasa.

Cara Membuat Croffle Gula Aren

Langkah pertama dalam membuat croffle adalah menyiapkan adonan croissant hingga mengembang dengan sempurna. Setelah itu, adonan dicetak dengan bentuk yang sesuai dan dipanggang menggunakan waffle maker.

Setelah croffle matang, oleskan mentega dan taburi gula aren di atasnya. Untuk merasakan kekayaan rasa yang maksimal, croffle disarankan disajikan dalam keadaan hangat.