Dua Sarapan Khas Indonesia Masuk Daftar Terlezat di Dunia Menurut TasteAtlas

Generated by Journalist AI

HYPEVOX – Dua makanan sarapan khas Indonesia kembali unjuk gigi di kancah kuliner dunia menurut TasteAtlas. Bubur ayam dan nasi goreng masuk daftar 50 sarapan terlezat dengan posisi masing-masing ke-28 dan ke-48.

Bubur Ayam, Kebanggaan Kuliner Lokal

Bubur ayam Indonesia menunjukkan peningkatan posisi di daftar TasteAtlas dari peringkat ke-29 menjadi ke-28 dengan nilai 4,4 dari 5. Menurut TasteAtlas, bubur ayam dikenal sebagai bubur nasi kental dengan ayam suwir dan berbagai bumbu gurih.

Proses memasak bubur ayam dimulai dengan merebus ayam untuk memperoleh kaldu yang digunakan memasak nasi hingga memiliki tekstur padat. Sebelum disajikan, bubur ini ditambahkan irisan daun bawang, bawang merah goreng, kacang tanah, dan telur rebus.

Bubur ayam biasanya disertai dengan sambal sebagai pelengkap untuk penikmat rasa pedas. Hidangan ini sangat populer di pagi hari di jalanan Indonesia, menjadikannya pilihan sarapan yang kaya gizi dan beragam.

Keunikan Nasi Goreng Indonesia

Nasi goreng Indonesia menempati posisi ke-48 dalam daftar TasteAtlas dengan skor 4,3. Hidangan ini dikenal sebagai hidangan nasional Indonesia yang juga populer di Malaysia dan Singapura.

TasteAtlas menjelaskan bahwa nasi goreng biasanya menggunakan nasi sisa yang digoreng dengan bawang merah, bawang putih, cabai, atau jahe. Penggunaan kecap manis menjadi karakteristik yang menonjol dari nasi goreng Indonesia, memberikan rasa yang lezat dan pedas.

Nasi goreng seringkali disajikan dengan telur, bisa dicampur dengan nasi atau dijadikan sebagai pelengkap. Praktik tidak membuang makanan memunculkan kreasi nasi goreng yang kini mendapatkan pengakuan internasional.

Kahvaltı, Juara Sarapan Dunia

Kahvaltı dari Turki dikukuhkan sebagai sarapan terlezat nomor satu dalam daftar TasteAtlas. ‘Kahvaltı’ berarti ‘sarapan’ dalam bahasa Turki, berasal dari kata ‘kahve’ (kopi) dan ‘altı’ (sebelum), menandakan hidangan yang dinikmati sebelum minum kopi.

Sarapan tradisional Turki ini mencakup ragam hidangan seperti keju, zaitun, sayuran, roti lokal, telur, börek, dan baklava. Dengan keberagaman dan kelimpahannya, kahvaltı adalah momen kumpul bersama yang menonjolkan kebersamaan.