Cara Simpel Membuat Cumi Goreng Tepung yang Renyah

Cara Simpel Membuat Cumi Goreng Tepung yang Renyah

Cumi goreng tepung menjadi salah satu hidangan favorit yang mudah ditemukan di berbagai acara makan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat banyak orang menyukainya.

Baca juga: Miliano Jonathans Resmi Menjadi Warga Negara Indonesia dan Siap Memperkuat Timnas

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat cumi goreng tepung, beberapa bahan utama sangat mudah ditemukan. Di antaranya adalah 500 gram cumi segar, 100 gram tepung terigu, dan 50 gram tepung maizena.

Selain itu, kamu juga memerlukan 1 butir telur, 2 siung bawang putih yang dihaluskan, dan garam secukupnya. Pastikan juga untuk menyiapkan minyak goreng yang cukup untuk menggoreng hingga renyah.

Langkah-Langkah Pembuatan

Langkah pertama adalah membersihkan cumi dengan mencucinya hingga bersih dan membuang bagian dalamnya. Selanjutnya, potong-potong cumi sesuai keinginan.

Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih halus, dan garam. Aduk hingga merata sebelum mengocok telur dalam wadah lain.

Baca juga: Alexander Isak Bergabung dengan Liverpool: Transfer Mengejutkan di Bursa Musim Panas

Celupkan potongan cumi ke dalam telur dan gulingkan ke campuran tepung hingga terbalut rata. Pemanasan minyak dalam wajan dengan api sedang perlu dilakukan sebelum menggoreng cumi.

Goreng cumi hingga berwarna keemasan, kemudian angkat dan tiriskan untuk menghilangkan minyak berlebih.

Tips dan Variasi Penyajian

Agar hasilnya renyah, pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan cumi. Jika tidak, cumi akan gagal menghasilkan tekstur yang diinginkan.

Kamu dapat menambahkan rempah lainnya sesuai selera untuk memperkaya rasa. Misalnya, mencoba paprika bubuk untuk memberikan rasa pedas yang hangat.

Cumi goreng tepung ini sangat cocok disajikan dengan sambal atau saus sambal, baik sebagai cemilan maupun hidangan utama saat berkumpul.

Baca juga: Kerusuhan Pecah di Bandung, Gas Air Mata Diluncurkan oleh Aparat