Kamis, 30 OKTOBER 2025 • 12:24 WIB

Donat Kentang Tanpa Ragi: Camilan Praktis yang Menggoda

Author

Donat kentang tanpa ragi kini menjadi favorit banyak orang, terutama bagi mereka yang menyukai camilan manis yang praktis. Dengan bahan-bahan sederhana, donat ini bisa dibuat di rumah dengan mudah.

Resep ini sangat tepat untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru di dapur, dan kamu bisa langsung menikmati hasilnya tanpa menunggu lama.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat donat kentang yang super empuk, kamu membutuhkan beberapa bahan dasar yang mudah didapat. Bahan-bahan tersebut antara lain 250 gram kentang, 200 gram tepung terigu, 50 gram gula pasir, 2 butir telur, dan 1/2 sendok teh baking soda.

Selain itu, jangan lupa siapkan minyak goreng untuk menggoreng donat. Dengan semua bahan ini, kamu siap untuk memulai proses pembuatan donat yang lezat.

Langkah-langkah Pembuatan

Pertama, kukus kentang hingga matang, kemudian haluskan. Selanjutnya, campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan gula, telur, dan baking soda dalam sebuah wadah.

Setelah itu, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Pastikan tidak ada gumpalan pada adonan, agar donat yang dihasilkan menjadi lembut.

Setelah adonan siap, bentuk menjadi bulatan dan pipihkan. Goreng donat dalam minyak panas hingga berwarna keemasan, lalu tiriskan untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Penyajian dan Tips

Setelah donat dingin, kamu bisa menaburkan gula halus di atasnya atau menambahkan cokelat leleh untuk memberikan variasi rasa. Penyajian yang menarik juga menambah selera saat menikmati donat ini.

Salah satu tips yang bisa dicoba adalah jangan terlalu lama menggoreng donat agar tetap empuk. Pastikan sering mengecek warnanya agar donat tidak gosong saat digoreng.

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi

Sumber: