Resep Tteokbokki Pedas Manis, Camilan Khas Korea yang Menggoda

Resep Tteokbokki Pedas Manis, Camilan Khas Korea yang Menggoda

Tteokbokki adalah jajanan khas Korea yang sangat populer dengan rasa pedas manis yang menggoda selera. Makanan ini menjadi pilihan tepat untuk camilan, terutama bagi penggemar cita rasa yang unik.

Baca juga: Komnas HAM Temukan Pelanggaran Hak Asasi Manusia dalam Kasus Kematian Pengemudi Ojek Online

Dengan tekstur kenyal dari kue beras dan saus yang kaya rasa, tteokbokki bisa kamu buat dengan mudah di rumah. Simak resep berikut untuk mencoba tteokbokki pedas manis ala Korea.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat tteokbokki, beberapa bahan utama perlu disiapkan. Pertama, sediakan 300 gram kue beras (tteok), yang bisa ditemukan di pasar Asia.

Selain itu, siapkan juga 2 sendok makan pasta gochujang (pasta cabai Korea), 1 sendok makan saus kedelai, dan 1 sendok makan gula. Bahan tambahan seperti daun bawang dan telur bisa ditambahkan sesuai selera.

Baca juga: Transfer Mengejutkan: Alexander Isak Resmi Bergabung dengan Liverpool

Cara Membuat Tteokbokki

Langkah pertama adalah merebus air dalam panci besar hingga mendidih. Setelah itu, masukkan kue beras ke dalam panci dan masak selama 3-5 menit hingga kue beras mulai lunak.

Sementara itu, campurkan gochujang, saus kedelai, dan gula dalam wadah terpisah. Setelah kue beras matang, tiriskan dan masukkan kembali ke dalam panci bersama dengan campuran saus.

Masak semua bahan selama 5-7 menit sambil terus diaduk agar saus merata. Jika ingin variasi rasa, kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kol.

Penyajian dan Tips

Tteokbokki dapat dihidangkan panas-panas untuk menikmati rasa terbaik. Tambahkan potongan daun bawang di atasnya agar penyajian terlihat lebih menarik.

Jika suka rasa lebih pedas, tambahkan sedikit bubuk cabai sesuai selera. Selamat mencoba dan nikmati sensasi tteokbokki pedas manis ala Korea dari dapur kamu sendiri!

Baca juga: Mahasiswa Siap Gelar Aksi Unjuk Rasa Besar-Besaran pada 2 September 2025