Senin, 10 NOVEMBER 2025 • 15:23 WIB

Tren Jajanan Viral: Kenali Keamanan dan Alternatif Sehat

Author

Edi Hidayat

Saat ini, jajanan viral sedang menjadi tren di kalangan masyarakat, terutama anak muda. Namun, seberapa aman jajanan-jajanan ini untuk kesehatan kita?

Berbagai jenis jajanan baru bermunculan, memikat banyak orang di media sosial. Meski menggoda selera, penting untuk memperhatikan keamanan bahan dan proses pembuatannya.

Mengenal Jajanan Viral

Jajanan viral adalah makanan ringan yang tiba-tiba populer berkat media sosial. Contoh jajanan ini mencakup cheese tea, fried ice cream, dan makanan unik lainnya yang sering dijual di pinggir jalan.

Popularitas jajanan ini sering kali didorong oleh foto dan video menarik yang mengundang rasa penasaran. Beberapa video bahkan bisa mencapai jutaan view, mendorong orang untuk mencoba berbagai resep yang dibagikan.

Namun, penting untuk menyadari bahwa tidak semua jajanan viral aman untuk dikonsumsi. Proses pembuatan yang tidak higienis serta penggunaan bahan yang tidak terjamin keamanannya menjadi perhatian utama.

Aspek Keamanan Jajanan Viral

Keamanan jajanan sangat bergantung pada bahan baku yang digunakan. Penggunaan bahan kimia berbahaya, seperti pewarna makanan yang tidak diperbolehkan, dapat membahayakan kesehatan dalam jangka panjang.

Salah satu masalah yang sering dihadapi adalah minyak yang digunakan berulang kali untuk menggoreng. Menurut Dr. Lia, seorang ahli gizi, "Minyak yang terlalu sering dipakai bisa menghasilkan senyawa berbahaya yang berdampak buruk bagi kesehatan."

Selain itu, lokasi penyajian juga berpengaruh pada keamanan jajanan. Jajanan yang dijual di tempat kotor berisiko tinggi membawa bakteri atau kuman, yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan.

Alternatif Jajanan Sehat

Melihat tren jajanan viral, penting untuk mempertimbangkan alternatif yang lebih sehat. Misalnya, memilih buah segar, yogurt, atau camilan alami seperti kacang-kacangan.

Salah satu solusi adalah membuat jajanan sendiri di rumah dengan bahan yang lebih sehat. Ini memungkinkan kita untuk mengontrol kualitas dan kebersihan makanan yang disiapkan.

Kesehatan harus menjadi prioritas dalam memilih jajanan. Meskipun mencoba semua makanan viral bisa jadi menyenangkan, kesehatan dan keamanan harus tetap diperhatikan.