Minggu, 19 OKTOBER 2025 • 18:06 WIB

Menyajikan Dalgona Coffee Low Sugar: Nikmati Kopi Tanpa Rasa Bersalah

Author

Edi Hidayat

Dalgona coffee tengah menjadi tren di kalangan pecinta kopi, namun tidak semua orang ingin mengonsumsi gula dalam jumlah banyak. Versi rendah gula dari minuman ini menawarkan alternatif yang sehat tanpa mengurangi cita rasa.

Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah mudah untuk membuat dalgona coffee dengan sedikit modifikasi agar tetap bisa dinikmati oleh semua orang.

Persiapan Bahan

Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan semua bahan sudah siap. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain kopi instan, air panas, gula rendah kalori, dan susu.

Pilih kopi instan berkualitas untuk mendapatkan rasa dalgona coffee yang lebih nikmat. Selain itu, pilihlah susu sesuai selera, seperti susu almond, kedelai, atau susu skim.

Langkah-langkah Membuat Dalgona Coffee

Campurkan dua sendok makan kopi instan dengan dua sendok makan air panas dalam wadah yang cukup besar. Tambahkan satu sendok makan gula rendah kalori sebagai pengganti gula biasa.

Kocok bahan-bahan tersebut menggunakan mixer atau whisk hingga adonan mengembang dan berubah warna menjadi keemasan. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 2-5 menit, tergantung pada alat yang digunakan.

Setelah adonan kopi siap, siapkan gelas yang berisi susu dingin atau panas sesuai preferensi. Tuangkan adonan kopi di atas susu, lalu hias dengan bubuk cokelat atau kayu manis untuk tampilan yang lebih menarik.

Tips dan Variasi

Jika ingin mencoba variasi rasa, pertimbangkan untuk menambahkan sedikit ekstrak vanila atau kayu manis ke dalam adonan. Ini dapat memberikan aroma yang lebih menggugah selera.

Anda juga bisa membuat dalgona coffee dalam jumlah lebih banyak dan menyimpannya di kulkas dalam wadah tertutup. Dengan cara ini, Anda dapat menikmati kopi kapan saja tanpa harus membuatnya dari awal.