Resep Donat Kentang: Jajanan Favorit yang Mudah Dibuat di Rumah

Resep Donat Kentang: Jajanan Favorit yang Mudah Dibuat di Rumah

Donat kentang merupakan salah satu jajanan favorit yang banyak digemari di seluruh Indonesia. Kenikmatan donat ini bisa kamu buat sendiri di rumah dengan resep yang sederhana.

Baca juga: Mahasiswa Bertemu Pimpinan DPR: Tuntut Investigasi dan Transparansi Tunjangan

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, bikin donat kentang yang empuk dan lembut menjadi lebih mudah dan menyenangkan.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat donat kentang, kamu memerlukan beberapa bahan dasar seperti 250 gram kentang, 250 gram tepung terigu, dan 100 gram gula pasir. Pastikan juga untuk menyiapkan 1 butir telur dan 1 sachet ragi instan.

Bahan tambahan seperti susu bubuk dan mentega juga sangat penting untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih lembut pada donat. Tidak ketinggalan, minyak untuk menggoreng dan gula halus untuk taburan saat donat sudah matang.

Langkah-Langkah Pembuatan Donat Kentang

Langkah pertama adalah mengukus kentang hingga empuk dan kemudian menghancurkannya. Pastikan kentang sudah halus sebelum mencampurkannya dengan bahan lainnya.

Baca juga: Kasus Brimob Melindas Pengemudi Ojek Online Masuki Jalur Pidana

Campurkan kentang halus dengan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk hingga merata, lalu tambahkan telur dan susu bubuk.

Setelah itu, uleni adonan hingga kalis dan elastis, kemudian tambahkan mentega. Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Menggoreng dan Menyajikan

Setelah adonan mengembang, kempiskan dan pipihkan, lalu potong menjadi bulatan kecil atau sesuai selera. Diamkan lagi selama 15 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng donat hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Akhirnya, taburi gula halus di atas donat yang sudah dingin dan sajikan. Donat kentang siap dinikmati bersama keluarga atau teman!

Baca juga: Meningkatkan Pengetahuan Finansial Melalui Finfluencer di Era Digital