HYPEVOX – Tumis adalah teknik memasak yang terkenal praktis dan cepat, memungkinkan siapa saja menyajikan hidangan lezat dengan mudah. Dengan hanya menggunakan satu kompor dan satu wajan, kamu bisa menyajikan berbagai makanan bergizi dalam waktu singkat.
Tumis Brokoli dan Kacang Merah
Resep pertama yang bisa dicoba adalah tumis brokoli dan kacang merah. Siapkan bahan-bahan seperti brokoli segar, kacang merah yang sudah direbus, serta bumbu seperti bawang putih, kecap, dan sedikit garam.
Mulailah dengan memanaskan wajan yang sudah diberi sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan brokoli dan kacang merah, diaduk hingga rata.
Tambahkan kecap manis dan masak selama 5-7 menit hingga brokoli matang tapi tetap renyah. Menu ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya serat dan vitamin.
Tumis Tempe Pedas
Menu kedua adalah tumis tempe pedas. Anda akan memerlukan tempe yang sudah dipotong dadu, cabai, bawang merah, dan bawang putih.
Awali dengan menumis bawang merah dan bawang putih hingga aromanya menyebar. Kemudian, masukkan cabai dan tempe, masak hingga tempe berubah warna kecokelatan.
Terakhir, tambahkan sedikit air dan bumbu sesuai selera untuk meningkatkan rasa. Hidangan ini sangat cocok bagi pecinta pedas.
Tumis Ayam Sayur
Menu ketiga yang tidak kalah menarik adalah tumis ayam sayur. Siapkan daging ayam yang telah dipotong kecil-kecil dan beragam sayuran seperti wortel, sawi, dan paprika.
Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan tumis ayam hingga berubah warna. Setelah itu, masukkan sayuran dan bumbui dengan kecap serta merica.
Masak hingga sayuran layu dan ayam matang sempurna. Makanan ini sangat cocok untuk santapan keluarga yang bergizi.
