HYPEVOX – Makan mie menjadi salah satu pilihan praktis bagi anak kos yang sering kali terburu-buru. Namun, banyak produk mie instan yang mengandung MSG dan bahan pengawet, membuat kita perlu mencari alternatif yang lebih sehat.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat mie sehat ini, kamu hanya perlu beberapa bahan sederhana. Siapkan 100 gram mie telur atau mie udon, 1 buah wortel yang diparut, setengah batang daun bawang yang diiris halus, dan 1 buah telur.
Cara Memasak Mie Sehat
Pertama, didihkan air dalam panci dan masukkan mie, masak hingga al dente. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan mie yang sudah matang.
Di wajan yang berbeda, panaskan sedikit minyak. Tumis wortel dan daun bawang sampai layu, kemudian masukkan mie, telur, garam, merica, dan kecap asin. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Variasi Mie Sehat untuk Anak Kos
Bagi yang menyukai variasi, kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti brokoli atau paprika. Atau kalau lebih suka lezatnya protein, tambahkan daging ayam atau tahu cincang saat menumis.
Mie sehat ini enak disantap dalam keadaan hangat dan bisa disimpan dalam kulkas untuk dinikmati keesokan harinya. Buatlah dalam porsi besar agar lebih hemat dan praktis!
