HYPEVOX – Ayam krispi jadi salah satu makanan favorit banyak orang, dan kini Anda bisa membuatnya di rumah lebih mudah berkat air fryer. Dengan perangkat ini, ayam menjadi lebih renyah hanya dengan sedikit minyak.
Dengan langkah-langkah sederhana, siapa pun bisa menikmati ayam krispi yang lezat tanpa repot. Simak cara memasak ayam krispi rumahan menggunakan air fryer ini.
Persiapan Bahan-Bahan
Sebelum memulai, siapkan bahan-bahan agar proses memasak berjalan lancar. Anda akan membutuhkan 500 gram dada ayam tanpa tulang, 2 sendok makan tepung terigu, 1 sendok makan tepung maizena, dan bumbu seperti garam, lada, serta bawang putih bubuk.
Selain itu, Anda bisa menambahkan rempah-rempah sesuai selera, seperti paprika bubuk atau ketumbar. Pastikan semua bahan dalam keadaan segar untuk hasil yang optimal.
Marinasi Ayam
Langkah berikutnya setelah bahan siap adalah marinasi ayam. Campurkan potongan ayam dengan garam, lada, dan bumbu lainnya dalam sebuah wadah, lalu aduk rata.
Diamkan ayam yang sudah diberi bumbu selama 30 menit agar rasanya lebih meresap. Semakin lama Anda mendiamkan, semakin enak rasa ayam krispi Anda.
Memasak di Air Fryer
Setelah ayam dimarinasi, campurkan ayam dengan tepung terigu dan tepung maizena hingga seluruh permukaan ayam tertutup. Gunakan tangan atau sendok untuk melapisi dengan rata.
Panaskan air fryer pada suhu 180 derajat Celsius selama 3-5 menit, lalu masukkan potongan ayam ke dalam keranjang air fryer. Masak selama 20-25 menit hingga ayam berwarna keemasan dan krispi, jangan lupa membolak-balik ayam setengah jalan agar matang merata.
