HYPEVOX – Granola merupakan pilihan sarapan yang kaya nutrisi dan memberikan energi, namun harga yang mahal sering menjadi kendala bagi banyak orang. Membuat granola rumahan bisa menjadi alternatif yang lebih terjangkau dan sehat, serta memberikan rasa yang dapat disesuaikan dengan selera.
Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah sederhana untuk membuat granola rumahan yang renyah dan sehat menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat. Mari kita mulai dengan memahami bahan-bahan yang diperlukan dan proses pembuatannya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat granola, ada beberapa bahan dasar yang harus diperhatikan. Bahan-bahan utama mencakup oats, madu, minyak sayur, serta variasi kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah kering.
Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan: 200 gram oats, 100 gram kacang almond, 100 gram biji bunga matahari, 50 ml minyak kelapa, 100 gram madu, dan 100 gram buah kering seperti kismis atau cranberries.
Pastikan semua bahan yang digunakan berkualitas baik agar hasil granola lebih enak dan bergizi. Anda juga bisa menambahkan bumbu seperti kayu manis atau vanila untuk memberi rasa lebih pada granola.
Proses Pembuatan Granola
Langkah pertama dalam membuat granola adalah memanaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Selagi menunggu oven siap, campurkan oats dan semua bahan kering ke dalam mangkuk besar.
Dalam wadah terpisah, campurkan minyak kelapa dengan madu sampai merata, lalu tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk berisi oats. Aduk semua bahan hingga rata, pastikan setiap oats terbalut dengan baik.
Setelah itu, tuangkan campuran granola ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Rata-ratakan supaya granola bisa matang merata, dan panggang di oven selama 20-25 menit sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.
Menyimpan dan Menikmati Granola
Setelah matang, granola akan terlihat keemasan dan mengeluarkan aroma yang menggugah selera. Biarkan granola dingin sebelum disimpan untuk mencegah kelembapan yang dapat membuatnya menjadi lembek.
Simpan granola dalam wadah kedap udara dan letakkan di tempat yang sejuk. Granola ini bisa bertahan hingga dua minggu, sehingga Anda bisa menikmatinya kapan saja.
Sering kali granola dimakan sebagai sarapan dengan yogurt dan potongan buah segar, atau dijadikan camilan sehat di sore hari. Variasikan cara penyajian agar tidak cepat bosan!
